Meilleur sandwich monte cristo

Assemblez quatre sandwichs avec du pain, de la viande et du fromage.Mettez de côté.

Dans un bol, mélangez l'oeuf, l'eau, le lait, le sel, le sucre, la farine, la poudre à pâte et la moutarde.Beat bien.Chauffez environ 1 "d'huile dans une poêle profonde (j'utilise une grande poêle en fer).

Trempez vos sandwichs dans le mélange de revêtement, j'aime bien les faire tremper.

Ils seront ruisselants.

Essayez de les égoutter un peu, glissez-les doucement dans la partie chaude.

Répétez avec les restes de sandwiches.Si vous avez la belle couleur dorée, retournez-la doucement et faites-la dorer de l'autre côté.

doigts pour faciliter le trempage.

Servir avec du sirop ou de la confiture..