Meilleur trempette au fromage

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Sabler la carcasse et le boeuf haché dans la poêle; ajouter l'oignon.Cuire et mélanger le mélange de boeuf jusqu'à ce que la viande soit friable, dorée uniformément et non plus rose, environ 10 minutes.Égoutter et éliminer l'excès de graisse.Verser dans une cocotte minute.

Couche les cubes de nourriture au fromage sur le mélange de viande.

Mélanger les tomates en dés avec les piments verts dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; verser sur les cubes de fromage avec la crème de champignons.Remuer le mélange.

Cuire à feu vif, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 90 minutes.