Crevettes marinées de Liz

Name: crevettes marinées de Liz
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kg de grosses crevettes - pelées et déveinées; 1 large onion, thinly sliced; 1 poivron vert, coupé en fines lanières; 1/4 litre d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du ketchup; 1/4 litre de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 pots (227 grammes) de moutarde jaune préparée; 2 cuillères à soupe de câpres; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sel; 2 traits de sauce au piment fort (par exemple Tabasco ™), ou au goût; 2 traits de sauce au piment fort (par exemple Tabasco ™), ou au goût

Crevettes merveilleusement marinées parfaites pour un apéritif! Cela fait des tonnes de marinade, alors n'hésitez pas à utiliser la moitié des ingrédients si vous n'avez pas trois livres de crevettes à portée de main.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les crevettes et faites cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses. Égouttez et réservez.
Placez l'oignon et le poivron vert dans un grand bol.Ajoutez l'huile végétale, le ketchup, le vinaigre de cidre, le sucre, la moutarde et les câpres.Assaisonnez avec la poudre d'ail, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et la sauce piquante et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Placez les crevettes dans le bol avec la sauce, couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet. Servir froid.