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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Meilleure fondue aux trois fromages
 
 
24 PortionsPTM30 min

Meilleure fondue aux trois fromages


Nous avons essayé quelques recettes. cela a été voté le meilleur! Le gruyère donne une saveur très douce et noisette à la fondue, le cheddar fort le rend acidulé et l'emmental mélange tout. La cuisson de la farine aide d'abord le mélange à ne pas être aussi pâteux et poudré.

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Préparation

  1. Amener le vin à ébullition dans une petite casserole.
  2. Entre-temps, faites fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Incorporez la farine et laissez cuire pendant environ 5 minutes en brassant constamment pour éviter les traces de colle et les brûlures.
  3. Une fois la farine cuite, incorporer le vin dans le mélange de farine lentement.Utilisez un fouet pour lisser le mélange.Ajoutez doucement les cubes de gruyère, de cheddar et d'emmental; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Transférer le mélange de fromage dans un plat à fondue.Chauffer à feu doux.


Nutrition

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