Meilleures côtes du monde

Cette recette est assez simple et les résultats sont incroyables.Je double généralement la recette de gommage et la range dans un bocal pour la prochaine fois.Si vous n’avez jamais essayé les côtes levées, essayez cette recette.Cette recette peut être préparée sur le four.

Pour griller, enveloppez soigneusement dans du papier aluminium et faites cuire les os à l'envers environ 1,5 heure à basse température.
Pas besoin de tourner.
Lorsque les côtes deviennent tendres, retirez-les du papier d'aluminium et continuez de cuire des deux côtés jusqu'à l'obtention du croustillant désiré.
Appliquez la sauce barbecue généreusement sur les deux côtés et laissez environ 10 minutes pour que la sauce barbecue caramélise.
Badigeonner une seconde fois si désiré et laisser caraméliser.
Remove from grill and enjoy!
* Pour la cuisson au four, enveloppez-le dans du papier aluminium et placez-le sur une plaque à biscuits au four à 275 ° F pendant 4 heures.
Placez une casserole avec de l'eau dans le four également pour les garder humides.
Retirer et jeter le papier d'aluminium, badigeonner de sauce barbecue et laisser caraméliser 10 minutes.
Brush a second time if desired.
Remove from oven and enjoy!