Meilleurs biscuits à l'avoine de selma

Biscuits à l'avoine avec des noix ou des pacanes.

Crème ensemble shortening, sucre blanc, cassonade. Ajoutez ensuite 1 oeuf battu.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle moulue et ajoutez-la au premier mélange. Ajoutez ensuite de l'avoine roulée rapide, des noix ou des noix de pécan finement broyées et de la vanille.
Couvrir et refroidir pendant une heure.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Placez des morceaux de pâte de la taille d'une noix sur une plaque à biscuits graissée.Bâtonnez le fond d'un petit verre, plongez-le dans le sucre et aplatissez les petits morceaux.