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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Meilleurs burgers végétariens
 
 
12 PortionsPTM55 min

Meilleurs burgers végétariens


Après avoir essayé de nombreuses recettes différentes pour un hamburger végétarien plus sain et sans soja, j’en suis venu à l’idée. C’est vraiment polyvalent et vous pouvez utiliser toute combinaison de noix et de haricots. Après la cuisson, vous pouvez dorer faire dorer le gril ou le congeler pour l’utiliser plus tard.

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Préparation

  1. Traitez les haricots Pinto, l'oignon, le riz brun, les amandes, les noix de cajou, les champignons, les olives noires et l'ail par lots dans un robot ménager jusqu'à ce qu'ils soient complètement hachés; transférer dans un grand bol à mélanger.
  2. Mélanger le parmesan, les œufs, les graines de lin, le bouillon de légumes et la sauce Worcestershire au mélange de haricots. Recouvrir le bol d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  3. Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
  4. Former 12 galettes de mélange de haricots et les disposer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.
  5. Cuire les hamburgers dans le four préchauffé pendant 10 minutes, retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à cuisson complète, environ 10 minutes de plus.
  6. Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire les hamburgers dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 3 à 5 minutes de chaque côté.


Nutrition

CaloriesCalories

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