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Mélange à gâteaux biscotti au chocolat et aux amandes
 
 
35-40 PortionsPTM60 min

Mélange à gâteaux biscotti au chocolat et aux amandes


Des biscuits parfaits préparés avec un mélange à gâteau, si désiré, arroser d’un glaçage au chocolat blanc une fois les biscuits refroidis, faire fondre un sac de 284 grammes de pépites de chocolat blanc avec 2 cuillerées à thé de shortening, mélanger jusqu'à consistance lisse, puis verser chaque biscuit.

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Préparation

  1. Cuire au four environ 10-15 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
  2. Graisser une grande plaque à pâtisserie.
  3. Dans un grand bol, mélanger le mélange de gâteau sec avec la farine, le beurre fondu, le sirop au chocolat, les œufs et les deux extraits; à l'aide d'un batteur électrique, battre à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  4. Incorporer les amandes et les mini pépites de chocolat.
  5. Divisez la pâte en deux, puis placez les moitiés sur une plaque à pâtisserie.
  6. Formez chacun dans un journal de 30 x centimètre (ne doit pas mesurer exactement).
  7. Cuire au four environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à consistance ferme au toucher.
  8. Laisser refroidir 12-15 minutes sur la plaque à pâtisserie.
  9. À l’aide d’un couteau dentelé, trancher en diagonale en tranches d’environ 1,25 à centimètre.
  10. Retourner le côté coupé sur la plaque de cuisson.
  11. Bake for about 10-15 minutes or until firm.
  12. Retirer sur une grille pour refroidir.



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