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Arica Ramin
Mélange de viande (cuisson par lots)
Je l'utilise pour faire des boulettes de viande et un pain de viande.Je fais habituellement les deux en même temps, de sorte que je ne mange qu'un repas pour aujourd'hui et un autre pour plus tard.J'ai l'habitude de congeler les boulettes de viande et de les utiliser ensuite avec des spaghettis, des sauces brunes, des sauces à la crème ou des sauces barbecue sur un sandwich.Très polyvalent et facile à réchauffer.Je décongèle une nuit au réfrigérateur, puis réchauffe dans la sauce et sers sur des nouilles.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° F.
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Mélangez les quatre premiers ingrédients.
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Mélangez les 6 derniers ingrédients et laissez-les tremper.
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Lorsque toute l'humidité est absorbée, mélangez-la à la viande. Divisez-la en deux.
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Versez 0,5 dans le pain de viande et l’autre dans les boulettes de viande et placez-les dans une poêle ou une plaque à pâtisserie allant au four.Garnissez un plat à pain ou une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium pour faciliter le nettoyage.
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Cuire les boulettes de viande pendant 10 minutes, puis les retourner et cuire encore 10 minutes.
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Mettez le pain de viande dedans et faites cuire au four pendant 45 minutes. Fermez le four et laissez au four encore 15 minutes.
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Enregistrer ou congeler pour un autre repas.
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