Mélangeur yorkshire pudding

Name: mélangeur yorkshire pudding
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait, divisé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du jus de boeuf, divisée

Un moyen rapide et facile de préparer du pudding dans le Yorkshire avec peu de gâchis. Si vous n'avez pas de jus de viande, j'ai déjà utilisé de l'huile végétale. Il suffit de le mettre au four jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients

Préparation

Casser les œufs dans un mélangeur; mélanger pendant 2 à 3 minutes.
Tamiser la farine et le sel dans un bol; ajouter le mélange de farine et 60 litres de lait au mélangeur.Assouplir jusqu'à consistance lisse, 1 minute.Écraser la pâte des côtés du mélangeur et verser 190 litres de lait restants.Assouplir jusqu'à consistance lisse, 2 à 3 minutes supplémentaires.
Réfrigérer la pâte 1 à 2 heures avant la cuisson.
Préchauffez le four à 230 degrés (230 ° C). Versez 1/2 cuillerée à thé de jus de cuisson dans 1,5 litre de muffin. Placez le moule à pain dans le four et faites chauffer jusqu'à ce que le jus de cuisson soit très chaud.
Verser la pâte dans chacun des moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les puddings gonflent et soient légèrement dorés, 20 à 30 minutes.