Melon à la menthe

Name: melon à la menthe
Total time: 15 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sucre; 60 litres d'eau; 2 cuillères à café de zeste de lime râpé; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche émincée; 2 cuillères à café de zeste de lime râpé; 2 cuillères à soupe de gingembre frais émincé; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des boules de melon ou des cubes; Trempette à la chaux:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de zeste de lime râpé; 2 cuillères à café de zeste de lime râpé

Pour accompagner chaque repas de l'été, notre cuisine test recommande ces boulettes de melon marinées avec une trempette fraîche et crémeuse.Vous pouvez également servir ce festin fruité en guise de dessert léger.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'eau, le jus de citron vert, la menthe, le zeste de citron vert et le gingembre.Ajouter les boules de melon.Couvrir et réfrigérer pendant 1 à 6 heures.
Enfiler le melon sur des brochettes ou des cure-dents en bois. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la trempette. Servir avec du melon.

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