Melon chaud avec glaçage au gingembre

Name: melon chaud avec glaçage au gingembre
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves de pêche; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; 1 cuillère à soupe de gingembre cristallisé finement haché; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 2,5 melon miellat moyen, coupé en cubes d'un centimètre

Si vous n'avez jamais grillé des fruits comme celui-ci auparavant, vous serez comblé! J'aime l'idée de tout cuisiner, des apéritifs aux desserts sur le gril. Cette recette de miellat grillé est douce et très légère. — Jacqui Correa, Landing, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les cinq premiers ingrédients.Enfiler le miellat sur six brochettes en métal ou en bois trempées; badigeonner avec la moitié du vernis.
Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.Grillez le miellat, couvrez à feu moyen-vif ou faites griller à feu doux pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le melon commence à ramollir et à brunir, en tournant et en badigeonnant fréquemment glaçure restante.