Meringues à la noix de coco

Préchauffer le four à 120 degrés (120 ° C).
Dans un petit bol, mélanger à grande vitesse et battre les blancs d’œufs et la crème de tartre jusqu’à formation de pics mous. pics brillants.) À la spatule en caoutchouc, incorporer la noix de coco et extraire jusqu’à mélange.
Déposer le mélange par cuillerées à thé arrondies sur une grande plaque à biscuits, à environ 2,5 cm l'une de l'autre.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à sec. Retirer à la grille pour refroidir.