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Weaam Algassim
Mes champignons préférés farcis
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Essuyez les champignons et retirez les tiges.Mincir les tiges très finement.
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Dans une grande poêle sur feu moyen, faire chauffer l'huile.Sautez l'ail et les champignons jusqu'à tendreté, et a disparu.Si nécessaire, baissez le feu pour ne pas brûler l'ail.Ajouter le poivre noir, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne et le parmesan.
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Une fois bien mélangés, ajoutez le fromage à la crème dans la poêle.Laissez bien mélanger, puis retirez du feu.
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Remplir généreusement les chapeaux de champignons. Disposer les champignons sur une plaque à pâtisserie graissée.
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Cuire à 350 ° C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les champignons se forment et que le dessus soit brun et pétillant.
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