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Mes côtelettes de porc barbecue
Sherry, miel, barbecue et sauces au steak se combinent pour donner à ces côtelettes un beau glaçage et une saveur raffinée. La sauce convient également aux poitrines de poulet. - LaJuana Holland, Amarillo, Texas
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les quatre premiers ingrédients; reserve Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce pour servir
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Saupoudrer les côtelettes de porc de sel et de poivre.Placez-les sur une grille huilée à feu moyen. Grillez à couvert jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °, 4 à 6 minutes de chaque côté, en badigeonnant fréquemment le reste de la sauce.Laissez reposer 5 minutes Servir avec la sauce réservée.
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