Mexicains grillés

Name: mexicains grillés
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1/4 teaspoon onion salt; 1/4 cuillère à café de poivre; 4 pains à hamburger; 113 g de fromage colby-monterey jack tranché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une salsa épaisse et épaisse; poivron jalapeno tranché

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le gril.
Dans un bol de taille moyenne, combiner tous les ingrédients du hamburger, à l'exception des petits pains.
Façonnez le mélange de burger en 4 galettes.
Placez les galettes sur le gril préchauffé, soit au gaz ou au charbon.
Faites griller une source de chaleur de 10 à 15 centimètres.
Couvrir le gril et cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les hamburgers ne soient plus roses au centre.
Tournez les hamburgers une fois à mi-cuisson.
Pour servir, déposez une tranche de fromage coilly-jack sur le burger cuit.
Les recouvrir de tranches de salsa et de jalapeno et garnir de la moitié supérieure du pain.

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