Micro-onde jambon pomme de terre

Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les pommes de terre, les carottes, le céleri et l'eau.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5,5 minutes en remuant une fois.Ajouter le poivron vert et l'oignon; Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant une fois.Verser dans un plat allant au four de 2 litres. mettre de côté.

Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer la margarine à feu vif pendant 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait progressivement.

Cuire à découvert pendant 1,5 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement, en remuant après chaque minute.Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Recouvrir les légumes.Incorporer le jambon.Recouvrir et cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes ou jusqu'à chauffé à travers