Miel de porc oriental

C'est la recette de ma mère. Je ne sais pas exactement d'où elle vient, mais c'est un favori de la famille depuis des années. La recette originale est servie sur du riz cuit, mais mon père n'aime pas le riz, alors il le mange sur un œuf cuit. C'est une excellente recette qui utilise des ingrédients que vous avez généralement assis dans le placard.

Couper le porc en carrés de 2,5 centimètres; jeter les os.
Porc brun dans l'huile dans une grande poêle.
Frire pendant 15-20 minutes.
Combinez le mélange à sauce, l'eau, le miel, la sauce soja, le vinaigre, le gingembre et le sel d'ail.
Ajouter à la poêle, couvrir et cuire 20 minutes.
Ajouter les carottes, cuire 15 minutes.
Ajouter l'oignon et le poivron vert et cuire 5 à 10 minutes.
Servir sur du riz chaud ou des nouilles aux œufs.

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