Mijoteuse à la courge musquée avec cassonade et cannelle

J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine que j'ai acheté au club de soutien à la fanfare de l'école secondaire locale. C'est un excellent moyen de cuisiner de la courge musquée, et il est très facile à préparer.Utilisez une cocotte large et large résultats.

Coupez la courge Butternut dans le sens de la longueur, coupez la tige et retirez les graines. Versez le jus de pomme dans la mijoteuse.
Mélanger le beurre, le sucre brun et la cannelle dans une tasse ou un petit bol.
Mettez deux des quartiers de courge, côté coupé vers le haut, dans la mijoteuse. Versez environ la moitié du mélange beurre-cassonade.
Placez les deux derniers quartiers de courge sur les premiers et arrosez du reste du mélange beurre-cassonade.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.