Mijoteuse boeuf italien

Name: mijoteuse boeuf italien
Total time: 500 min
Yield: 6
Ingredients: PAM® Original Spray de cuisson sans colle; 1 rôti de mandrin de boeuf désossé (900 grammes); 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'épices italiennes séchées; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 litre de bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés Hunt's®, non égouttées; 6 rouleaux de pain hachés, fendus sur la longueur et grillés; 6 fines tranches de fromage provolone, coupées en deux; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la giardiniera; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des anneaux de banane jaune doux

Le rôti de boeuf cuit lentement et avec des tomates et empilé sur un rouleau de pain grillé avec du fromage provolone fondu et des légumes marinés est parfait toute l'année.

Ingrédients

Préparation

Vaporiser l'intérieur de la cocotte et de la grande poêle avec un aérosol de cuisson. Chauffer la poêle à feu moyen-vif. Saupoudrer le bœuf de sel, d'un assaisonnement à l'italienne et de poivre; cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, en les retournant une fois.Placez le bœuf dans la mijoteuse.
Ajouter le bouillon à la poêle en remuant pour détacher les morceaux bruns du fond de la poêle; verser sur le bœuf dans la mijoteuse.Verser les tomates non égouttées sur le bœuf.Cuire à feu doux 8 à 10 heures ou ÉLEVÉ 4 à 6 heures, jusqu'à ce que le bœuf soit très tendre. retournez à la mijoteuse.
Pour servir: déposer 2 morceaux de fromage sur le fond de chaque rouleau. Garnir uniformément de bœuf râpé, de giardiniera et de poivrons.Servir avec le jus de cuisson pour le trempage, si désiré.