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Aunt Mikie
Mijoteuse côtes courtes
Les assaisonnements jerk sucrés et épicés confèrent à ces côtelettes un goût inoubliable! Ils sont parfaits en été parce qu'ils ne chauffent pas la cuisine. — Susan Hein, Burlington, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les 10 premiers ingrédients en réservant 2 cuillères à soupe.Rubarez le mélange d'assaisonnement restant sur les côtes.Placer l'oignon et le bouillon dans une cocotte de 6 litres. couvrir de côtelettes.Faire cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à ce que les côtes soient tendres, 6-8 heures.
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Entre-temps, combiner les conserves, le vinaigre, l'ail et le mélange d'assaisonnement réservé. Servir avec des côtes.
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