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Basma Yacoub
Mijoteuse pomme tropicale croquante
Les saveurs traditionnelles de pomme croquante mélangées à de la marmelade d'orange, de l'ananas et de la noix de coco confèrent à ce dessert classique un goût tropical.
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Ingrédients
- 3 pommes Granny Smith, pelées et coupées en dés
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la marmelade d'orange
- 3 pommes Granny Smith, pelées et coupées en dés
- 1 bidon d'ananas (227 grammes) égoutté
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco râpée
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, ramollie
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des flocons d'avoine
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre brun, emballée
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger le cidre de pomme et la fécule de maïs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
-
Ajoutez la marmelade d'orange, les pommes, l'ananas, la noix de coco et les épices.
-
Transférer dans une cocotte qui a été pulvérisée avec de l'huile.
-
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture friable.
-
Émietter le mélange dans la mijoteuse.
-
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 heures ou à feu vif pendant 2 heures.
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