Mini gâteaux au fromage aux myrtilles

Name: mini gâteaux au fromage aux myrtilles
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des bleuets congelés de grande valeur, décongelés; 1 paquet de fromage à la crème (250 g), ramolli à la température ambiante; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant 2% de yogourt à la grecque; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 1 œuf large; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 12 biscuits ronds à la vanille; 12 biscuits ronds à la vanille

La seule chose meilleure que de faire des gâteries avec les enfants est de pouvoir les préparer avec des sources de sucre plus naturelles.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un mélangeur, réduire les bleuets en purée lisse environ 30 secondes. Mettre de côté.
Dans un bol moyen, ajoutez le fromage à la crème, le yogourt, le sucre, l'œuf, la fécule de maïs et la vanille.Avec un batteur électrique, mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse, en raclant les parois du bol une fois cuit.
Incorporer les bleuets au mélange de fromage à la crème.
Tapisser un moule à muffins de 12 mesures avec des doublures en papier.Placez un biscuit de gaufrette au fond de chaque tasse de muffin.
Répartir la garniture au fromage dans les moules à muffins.
Cuire au four de 22 à 25 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux au fromage soient légèrement fermes.
Retirer du four, laisser refroidir à la température ambiante et mettre au réfrigérateur pour refroidir au moins une heure avant de servir.