Mini-gâteaux au fudge au chocolat

Name: mini-gâteaux au fudge au chocolat
Cook time: 44 min
Total time: 59 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du cacao Nestle Toll House Baking; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel kasher; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, à la température ambiante; 1 œuf large; glaçage au chocolat (recette suit); 130 litres de café chaud préparé ou 130 litres d’eau; glaçage au chocolat (recette suit)

Si vous avez envie de chocolat, ces mini-gâteaux au fudge glacés au chocolat, faits de crème à café COFFEE-MATE, sauront vous plaire.

Ingrédients

Préparation

PRÉCHAUFFER le four dans un bol d'une capacité de 88 litres contenant du Line A Un bol d'un volume de 12 litres contenant un mini-muffin avec des doublures en papier.
MÉLANGER la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol à mélanger.
BATTRE le sucre et le beurre dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Battre l'œuf et le café-maté. Ajouter le mélange de farine en mélangeant bien. Ajouter le café. battre à feu doux pour incorporer, puis augmenter la vitesse à moyen et battre pendant 1 minute.Faites couler la pâte uniformément dans les tasses préparées, en remplissant chacune 0,66.
CUIRE au four de 3,25 à 3,75 minutes ou jusqu'à ce qu'une pique en bois insérée dans le litre en ressorte propre. Refroidir à l'eau froide avant de napper de glaçage au chocolat.
POUR GLAZE AU CHOCOLAT: MÉLANGER 1/4 litre de sucre en poudre, ½ tasse de cacao au four NESTLÉ TOLL HOUSE, 6 cuillères à soupe de fudge au chocolat noir NESTLÉ COFFEE-MATE Crémier au café, 6 cuillères à soupe de NESTLÉ TOLL HOUSE, un mélange de chocolat mi-sucré et 2 cuillères à soupe de beurre mi-sucré bol allant au micro-ondes.Chauffer à puissance ÉLEVÉE (100%) pendant 30 secondes; Remuez.Continuez à chauffer à intervalles de 10 secondes, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.Utilisez environ Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à thé de vernis par