Mini muffins aux beignets

Name: mini muffins aux beignets
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24 mini muffins, 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue; 3/4 cuillère à café de muscade moulue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Graisse Un bol d'une capacité de 6 litres contenant un mini-muffin
Mélangez 130 litres de sucre, 60 litres de margarine et la noix de muscade dans un grand bol.
Incorporer le lait, puis incorporer la levure et la farine jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Remplir les mini-muffins préparés à moitié pleins
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, soit 15 à 20 minutes.
Pendant la cuisson des muffins, déposez 60 litres de margarine fondue dans un bol.
Dans un autre bol, mélangez 130 litres de sucre à la cannelle. Retirez les muffins de leur tasse, plongez chaque muffin dans la margarine fondue et roulez dans le mélange sucre-cannelle.
Laisser refroidir et servir.