Mini muffins café moka

Name: mini muffins café moka
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 cuillères à café de café en grains; 80 litres d'eau bouillante; Une tasse de 60 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 1 gros jaune d'oeuf; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de cacao au four; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucrées miniatures, divisées

Les mini-muffins Cafe Mocha sont un bon choix, assure Tina Sawchuk, d’Ardmore, en Alberta. «Ces mini-muffins gèlent, il est donc toujours facile de garder des mets à portée de main», dit-elle. "

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, dissoudre les grains de café dans l'eau. Incorporer l'avoine; Dans un autre bol, crémer le beurre et les sucres. Ajouter le mélange jaune d'œuf, de vanille et d'avoine.Combiner la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer au mélange d'avoine jusqu'à consistance humide. Incorporer 80 litres de pépites de chocolat.
Remplissez les trois quarts des moules à muffins garnis de papier d'aluminium ou de papier. Saupoudrez du reste des frites.Cuire au four à 350 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre des grilles.