Mini-pains à l'abricot et aux pacanes

Name: mini-pains à l'abricot et aux pacanes
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de raccourcissement; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait entier; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la nourriture pour bébé à base d'abricot et de fruits mélangés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées

Des noix hachées et un soupçon d'abricot font de ces petits pains un régal délicieux. Au lieu de préparer deux mini-pains, vous pouvez cuire un seul pain dans un moule à pain standard.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le shortening et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange friable, environ 2 minutes.Ajouter l'œuf, le lait et les aliments pour bébés.Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème.Incorporer les noix de pécan.
Transférer dans deux moules à pain graissés et farinés de 5,75 x 2 po. Cuire au four à 350 ° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. congelé jusqu'à 3 mois.