Mini pizzas mexicaines

Name: mini pizzas mexicaines
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes de boeuf haché maigre; 1 cuillère à thé d'assaisonnement pour tacos (j'ai utilisé un mélange d'assaisonnements Mucho Gusto Taco ); 2 tortillas à la farine (30 centimètres); 6 cuillères à soupe de salsa, divisée (j'ai utilisé doux); 1 tomate roma, coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs congelé, décongelé; 1/2 small red onion, diced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mélangé mexicain râpé

J'ai trouvé cette recette dans un numéro d'octobre du magazine Quick and Simple et je pensais que je la mettrais ici pour le plaisir de tous. Cependant, j'ai changé quelques étapes et j'ai utilisé l'assaisonnement pour tacos au lieu de l'assaisonnement pour chili, car c'était la seule chose que j'avais .Soumis à "ZAAR" le 9 octobre 2007

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Pendant que le four chauffe, ajouter le bœuf haché et les assaisonnements à tacos dans une poêle de taille moyenne à feu moyen.
Cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 8 à 10 minutes, égoutter si nécessaire.
Vaporiser légèrement deux plaques à biscuits de taille moyenne avec un aérosol de cuisson.
Placez deux tortillas sur chaque feuille, puis vaporisez légèrement les tortillas avec un aérosol de cuisson supplémentaire.
Cuire les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 6 à 8 minutes.
Retirer les tortillas du four et étendre uniformément 1,5 cuillère à soupe de salsa sur chacune.
Répartissez uniformément le bœuf haché, le maïs, les oignons et les tomates sur chaque tortilla.
Répartir le fromage uniformément sur le mélange de boeuf haché.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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