Mockamole de pois sucré

Name: mockamole de pois sucré
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois verts congelés, décongelés et égouttés; 1 cuillère à café de cumin moulu; 3 tablespoons chopped onion; 1 grosse gousse d'ail, hachée; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge ou au goût; sel et poivre noir au goût

Délicieuse trempette légèrement sucrée à servir avec des chips de tortilla, des craquelins ou des légumes frais.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pois verts congelés, décongelés et égouttés
1 cuillère à café de cumin moulu
3 tablespoons chopped onion
1 grosse gousse d'ail, hachée

1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge ou au goût
Sel et poivre noir au goût

Préparation

Mélangez les pois, le cumin, l'oignon et l'ail dans le récipient d'un robot culinaire ou d'un mélangeur.Procédez jusqu'à obtenir une consistance lisse.Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Goûtez et assaisonnez avec des flocons de poivron rouge, du sel et du poivre.Blend pendant quelques secondes de plus, et transférez-les dans un bol de service.Servez avec des frites, des craquelins ou des légumes frais..