Salsa fruité des Caraïbes

Name: salsa fruité des Caraïbes
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mangue fraîche coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'ananas frais coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des papayes en dés; 1 piment jalapeno frais, épépiné et émincé; 0.5 medium red onion, finely diced; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel, ou au goût; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la mangue fraîche coupée en dés
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'ananas frais coupé en dés
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des papayes en dés
1 piment jalapeno frais, épépiné et émincé
0.5 medium red onion, finely diced

3 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel, ou au goût
1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée

Préparation

Mélanger ensemble la mangue, l'ananas, la papaye, le piment jalapeno et l'oignon rouge dans un bol.Verser dans le jus de citron vert et l'huile d'olive.Assaisonner au goût avec du sel et remuer pour bien mélanger.Saupoudrer de feuilles de menthe hachées avant de servir..