Moisissure à la gélatine ananas

Name: moisissure à la gélatine ananas
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 boîte (567 grammes) d'ananas broyé non sucré; 2 enveloppes de gélatine sans saveur; 1 paquet (340 grammes) de canneberges fraîches ou congelées; 3 oranges nombril moyennes, pelées et coupées en segments; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; Crème fouettée, facultatif

Cette moisissure de canneberges est devenue une tradition dans notre maison pendant les vacances. Vous pouvez utiliser un mélangeur pour combiner les canneberges et les oranges si vous n'avez pas de robot culinaire. — Bethany Ring, Conneaut, Ohio

Ingrédients

Préparation

Égoutter les ananas en réservant le jus; mettre l'ananas de côté.Placez le jus réservé dans une petite casserole.Saupoudrez de gélatine; laisser reposer pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange ramollisse.Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.Enlever du feu.
Dans un robot culinaire, mélanger les canneberges et les oranges; couvrir et pulser jusqu'à l'obtention d'un mélange épais. Ajouter le miel et l'ananas; Couvrir et mélanger au pouls jusqu'à consistance homogène. Incorporer le mélange de jus.Transférer dans un moule recouvert d'un aérosol de cuisson.Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler sur un plateau de service. Servir avec de la crème fouettée si désiré.