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Cutiemoose
Mookie (biscuits à l'avoine)
Je dois dire que c’est le MEILLEUR biscuit à la farine d’avoine que j’ai jamais préparé! J'ai trouvé cette recette dans un magazine Sunset il y a quelques années. Je ne me souviens pas du nom de la personne qui a créé cette recette, mais ils auront toujours mon amour! Je crois que l'histoire disait que cette personne aimait les muffins et les biscuits à l'avoine, mais les muffins étaient trop gros et les biscuits trop petits. J'ADORE ces biscuits ... attendez, est-ce que je l'ai déjà dit? ; -)
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, à la température ambiante
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la cassonade, bien emballé
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café de vanille
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine roulée régulière
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
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Incorporer les noix, la noix de coco et les raisins secs. *.
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Placez la pâte à biscuits dans une cuillère à crème glacée (taille 113 g) ou une tasse à mesurer de 130 litres, raclez la pâte au ras du bord et déposez-la sur des plaques à pâtisserie légèrement huilées, en espaçant la pâte à environ 7,66 centimètres.
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Cuire au four à 350 ° C jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés, environ 20 minutes. Refroidir les biscuits sur une grille, servir ou conserver hermétiques jusqu'à 2 jours.
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*TIPS: I have never added the walnuts, coconut or raisins to this recipe, so I do not know how they will turn out with them. BUT -- They are AWESOME without them!
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Aussi, j'ai fait cela en utilisant la tasse A avec une capacité de 130 ml contenant une tasse à mesurer, et par la cuillère à thé, je crois qu'ils ont meilleur goût quand on mesure la pâte avec une tasse A avec une capacité de 130 ml contenant
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