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Morceaux d'énergie
 
 
12 PortionsPTM70 min

Morceaux d'énergie


Rapides et faciles à préparer, ils constituent une excellente collation pré-entraînement riche en nutriments pour les athlètes. Ils sont également bons à conserver dans le tiroir d'un bureau pendant de longues journées lorsque vous n'avez pas le temps de sortir et de déjeuner. Graines de chanvre et de chia sont une excellente source d’acides gras oméga-3 et de fibres, le pb fournit des protéines et les raisins secs davantage de fibres.

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, les pépites de chocolat, les raisins secs dorés, les raisins secs, le miel, la cannelle, la noix de muscade et le piment de la Jamaïque. incorporer les graines de chanvre jusqu'à ce que le mélange soit ferme et la consistance de la pâte à biscuits.
  2. Étaler les graines de chia sur une assiette.
  3. Enduire les mains d'huile de canola et rouler le mélange de beurre de cacahuète en boules.Rouler les boules dans les graines de chia jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.Chiller l'énergie en morceaux au réfrigérateur jusqu'à consistance solide, environ 1 heure.


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