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Jen Duus Stoops
Morue cuite au four avec citron et herbes sur riz
Le truc pour éviter de trop cuire un bon poisson est de le cuire à haute température pendant un court laps de temps. Faites cela et le poisson restera moelleux et tendre. — Sherry Day, Pinckney, Michigan
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 400 °.
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Dans un petit bol, mélangez les sept premiers ingrédients.
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Placez la morue dans un plat non graissé de 11 x 7 po; garnir du persil.
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Saupoudrer d'oignons verts.
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Cuire au four, à couvert, 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette..
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