Mozzarella bruchettas

Name: mozzarella bruchettas
Total time: 15 min
Yield: 1 large platter, 25
Ingredients: 227 grammes de poivrons rouges grillés dans de l'huile; 227 grammes de poivrons rouges grillés dans de l'huile; 2 baguettes françaises fraîchement cuites; assaisonnement italien; Origan; parmesan

Ingrédients

Préparation

Couper les boules de mozzarella en deux et les recouvrir de 3 à 4 sur chaque tranche de pain.
Recouvrez la mozzarella de tranches de poivron rouge grillé.
Arroser d'huile d'olive avec le basilic vert frais, l'ail et les tomates séchées avec une cuillère sur chaque bruchetta.
Saupoudrer généreusement de fromage parmesean.
Secouez l'assaisonnement à l'italienne et l'origan.
Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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