Muffins à la banane plus sains

Name: muffins à la banane plus sains
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 4 bananes en purée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; 1 oeuf légèrement battu; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de beurre

Ces muffins sont si savoureux.J'ajoute des bananes supplémentaires et diminue le sucre.Ils sont en meilleure santé et restent bons.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C). Graisser légèrement Un bol d'une contenance de 2,5 litres contenant un muffin ou tapissé de papier à muffins.
Mélangez 3/8 litre de farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.Bébé des bananes, du sucre, des œufs et du beurre fondu dans un autre bol.Incorporer le mélange de bananes au mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit humidifié.Placez la pâte dans les moules à muffins préparés .
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la cuillère à soupe de farine et 2 cuillères à soupe de beurre. Mélanger dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs grossière. Saupoudrer des muffins.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit doré et que le dessus ressorte lorsque vous appuyez légèrement, 18 à 20 minutes.