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Muffins au chocolat double abricot
 
 
12 muffins, 12 PortionsPTM32 min

Muffins au chocolat double abricot


Adapté de «125 meilleures recettes de chocolat» .Muffins au chocolat délicieux avec des abricots secs (vous pouvez remplacer les canneberges ou les cerises séchées) si vous le souhaitez! ). J'ai remplacé la moitié de l'huile végétale par de la crème sure légère pour les alléger un peu. Donne 12 gros muffins.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F.
  2. Graisser ou mettre des doublures de papier dans un moule à muffins de 3 litres.
  3. Dans un petit bol, mélanger la farine, le cacao, la levure et le sel.
  4. Dans un grand bol, mélanger le sucre, les œufs, le lait, l’huile et la vanille.Mélanger dans les ingrédients secs jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.Incorporer le chocolat et les abricots.Fermer la pâte dans les moules à muffins préparés.
  5. Garniture: saupoudrer de sucre.
  6. Cuire au four préchauffé pendant 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre en ressorte propre. Laisser les muffins refroidir dans le moule sur une grille pendant 5 minutes.Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.



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