Muffins au fromage féta et aux oignons verts avec romarin

Name: muffins au fromage féta et aux oignons verts avec romarin
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 280 g de farine; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/8 cuillère à café de sel; 2 pointes généreuses de piments forts; 0,25 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée; 0,25 cuillère à café de poudre d'ail (ou utilisez une gousse fraîche, hachée); 1 -2 cuillère à café de romarin séché; 0,25,5 cuillère à café de poivre noir (fraîchement moulu); 3 -4 oignons verts, tranchés; 150 g de féta en dés (ou essayez du fromage de chèvre); 2 oeufs battus; 250 g de yaourt nature (ou essayez le babeurre); 6 cuillères à soupe d'huile

Ces muffins sont une belle version savoureuse du vieux classique. Ils ont une touche méditerranéenne et s’allient à merveille avec des soupes et des ragoûts. Si vous le souhaitez, expérimentez le type de fromage utilisé (le fromage de chèvre serait bien aussi) et ajustez les herbes et les épices à votre goût. Cette recette est très flexible, alors amusez-vous.)

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter les tranches d’oignons verts et le fromage feta. Mélanger.
Dans un second bol, mélanger les œufs, l'huile et le yaourt.
Ajoutez le mouillé aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que juste combiné.
Verser dans les moules à muffins préparés et cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Prendre plaisir! :)

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