Muffins au maïs et aux myrtilles

Name: muffins au maïs et aux myrtilles
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu; 1 oeuf battu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des myrtilles fraîches

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 C) .Graissez un moule à muffins.
Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le babeurre, le beurre et les œufs. Incorporer les bleuets dans la pâte.
Déposer la pâte dans le moule à muffins préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 20 à 25 minutes.