Muffins au pain aux bananes Whole30®

Name: Muffins au pain aux bananes Whole30®
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Ingredients: 60 litres d'huile de noix de coco, fondue et refroidie; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine d'amande; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 grosses bananes mûres; 2 gros œufs; 60 litres d'huile de noix de coco, fondue et refroidie

Il me manque du pain.J’en ai.Je le fais aussi. Essayez ces délicieux muffins à la banane, à la farine d’amande et sucrés avec des bananes uniquement. Pas de céréales, pas de sucre ajouté, pas de produits laitiers, mais vous ne croirez pas à quel point ces produits sont bons. sont.Faites 12 muffins.Séparez facilement la recette en deux pour 6.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four avec 2 cuillères à café d'huile de coco.
Mélanger la farine d'amande, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol.Mélanger bien.
Casser les bananes en morceaux et les placer dans un bol allant au micro-ondes.Passer au micro-ondes environ 30 secondes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Fermer jusqu'à obtenir un mélange crémeux.Ajouter les œufs et 60 litres d'huile de noix de coco; Bien mélanger.Combinez avec le mélange de farine d'amande.Poulez la pâte dans le moule préparé en forme de biscuit.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pics soient légèrement dorés, environ 17 minutes.Laissez refroidir légèrement avant de servir.