Muffins au pain de viande à préparer

Name: muffins au pain de viande à préparer
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: aérosol de cuisson; Boeuf haché extra-maigre de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates coupées en petits dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure assaisonnée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un substitut d'œuf; 4 cuillères à soupe de ketchup, divisé; 2 tablespoons dried minced onion; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe de cassonade; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Un dîner rapide en portions, parfait pour préparer les repas.Nous l’avons presque toutes les semaines, et les restes sont parfaits pour que mon mari puisse travailler le lendemain. La taille de la portion est de 1 muffin, mais nous en mangeons habituellement 2.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Prayez un moule à muffins avec un aérosol de cuisson.
Mélanger le bœuf, les tomates, la chapelure, le substitut d'œuf, 3 cuillères à soupe de ketchup, l'oignon séché, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans un bol.Remplissez les moules à muffins avec le mélange au boeuf.
Dans un petit bol, mélanger le ketchup, le ketchup restant, la cassonade et le vinaigre pour créer un glaçage. Badigeonner les muffins de glaçage à la brosse ou à la cuillère.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les muffins ne soient plus roses au centre, environ 35 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (70 ° C).