Muffins au rhum

Name: muffins au rhum
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix, hachées (facultatif); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de poule; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du rhum; 1 oeuf battu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

C'est une idée rapide et délicieuse pour les restes de lait de poule après les vacances. C'est aussi un petit-déjeuner facile à préparer pour les vacanciers.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C) .Line Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin avec des doublures en papier ou de la graisse.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, la noix de muscade et le sel. incorporer les noix.
Mélanger le lait de poule, le beurre fondu, le rhum, l'oeuf et l'extrait de vanille dans un bol séparé; incorporer au mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié, en formant une pâte grumeleuse.
Verser la pâte dans les moules à muffins et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 15 minutes.