Muffins au seigle

Name: muffins au seigle
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2-1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de graines de cumin; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1 oeuf battu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 80 litres d'huile végétale

Ma famille apprécie le goût distinctif du cumin et il regorge de muffins qui utilisent de la farine de seigle pour changer de rythme.Je les sers pour le brunch, le déjeuner ou le dîner.J’essaie souvent de nouvelles recettes, mais c’est particulièrement gratifiant est demandé encore et encore.-Jean Tyner, Darlington, Caroline du Sud

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les farines, le sucre, la levure chimique, le sel et les graines de carvi.Incorporer le fromage.Combinez l'oeuf, le lait et l'huile; incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Remplissez les 2/3 des moules à muffins graissés ou tapissés de papier. Cuisez au four pendant 20 à 23 minutes à 400 ° ou un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de passer de la casserole à une grille.

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