Muffins au yaourt, à la banane et à la poire

Name: muffins au yaourt, à la banane et à la poire
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de lin moulues; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 2 bananes mûres; Une tasse de 130 ml contenant du sucre brun clair; Une tasse de 130 ml contenant du sucre brun clair; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; 3 oeufs; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt à la vanille; 1 poire mûre, hachée

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Tapissez un moule à muffins avec des doublures en papier.
Tamiser la farine tout usage, la farine de blé entier, les graines de lin moulues, le bicarbonate de soude, la levure et le sel dans un grand bol.
Combinez les bananes, le sucre blanc, le sucre brun et la margarine dans un bol séparé. battre au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse et moelleuse.Beat aux oeufs un à la fois.Ajouter l'ajout de l'extrait de vanille.Beat dans le yogourt à la vanille progressivement.Beat dans le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Mettez la poire dans la pâte.
Remplissez les moules à muffins à 0,33 m de la pâte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les fanes soient dorées et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 15 à 20 minutes.Transférer sur un support pour refroidissement.