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MOONPIE57
Muffins aux carottes de laura bush
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Ligne Un bol d'une contenance de 3 litres contenant des moules à muffins avec des doublures en papier.
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Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un bol moyen.
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Placez les œufs, l'huile, la vanille et le sucre dans un bol à mélanger.
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Fouetter environ 5 minutes.
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Incorporer le mélange de farine jusqu'à consistance homogène.
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Incorporer les carottes et les pacanes.
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Remplir les tasses à 0,75.
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Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre (environ 18-20 minutes).
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Laisser refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes et inverser les muffins sur une grille.
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