Muffins aux framboises blanches

Name: muffins aux framboises blanches
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 5 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 2,5 cm de sel; 2 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à soupe de lait; 1 œuf large; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café d'extrait de framboise; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises fraîches; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat blanc; 5 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café d'extrait de framboise; 2 cuillères à soupe de beurre

Les pépites de chocolat blanc et les framboises fraîches constituent un muffin irrésistible.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 C) .Graisser et fariner Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin
Dans un grand bol, mélanger 1/2 litre de farine, 80 litres de sucre, la poudre à pâte et le sel. Mélanger les deux quantités de lait avec l'œuf dans un autre bol. incorporer au mélange de farine avec 60 litres de beurre fondu, 1 cuillère à thé d'extrait de framboise et d'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient juste humidifiés.La baguette sera grumeleuse.Fold dans les framboises et les pépites de chocolat blanc; Faites cuire la pâte dans des moules à muffins préparés.
Mélangez 5 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, la cannelle et 0,5 cuillère à café d'extrait de framboise dans un bol.Utilisez un emporte-pièce pour couper 2 cuillères à soupe de beurre dans le mélange jusqu'à obtenir un crumble grossier; saupoudrer de muffins.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 18 à 21 minutes.