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L Ireland
Muffins aux graines de pavot citron i
Très humide et tellement délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez la farine, une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc, des graines de pavot, de la levure chimique, du bicarbonate de soude et du sel.
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In a separate bowl mix the eggs, yogurt, vegetable oil and lemon zest.Blend well and pour over the flour mixture.Mix until just combined.Do no overmix!
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Déposer la pâte uniformément entre les moules à muffins préparés. Cuire au four à 200 ° C (205 ° C) pendant 20 minutes.
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Combinez le jus de citron avec les 3 cuillères à soupe de sucre blanc restantes. Incorporer dans le sucre se dissout.
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Une fois que les muffins sont cuits, percez plusieurs fois les côtelettes avec un cure-dent.Versez lentement environ 1 cuillère à soupe du mélange jus de citron et sucre sur le dessus de chaque muffin.Laissez les muffins refroidir dans des casseroles pendant 10 minutes avant de les retirer de la boîte.
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