Muffins aux saucisses et aux oignons verts

Name: muffins aux saucisses et aux oignons verts
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 3 saucisses cuites, tranchées; 12 oeufs; 1 cuillère à café de sel de mer; 0,25 cuillère à thé de flocons de piment rouge (facultatif); Une tasse de 130 ml contenant du fromage Fontina râpé (facultatif); 2 échalotes, hachées ou plus au goût; 1 cuillère à café de persil séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 0,25 cuillère à thé de flocons de piment rouge (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez un moule à muffins avec des doublures en papier.
Pulpez les saucisses en petits morceaux à l’aide d’un mini-robot ménager environ 5 fois.
Fouetter les œufs dans un grand bol; assaisonner de sel et de poivre.Faire plier les saucisses, le fromage Fontina, les oignons verts, le persil, le basilic, l'origan, la poudre d'ail et les flocons de piment rouge.
Remplissez les moules à muffins garnis uniformément du mélange aux œufs.
Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 15 à 17 minutes.