Muffins de base

Name: muffins de base
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 60 litres d'huile végétale

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la farine tout usage
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
2 cuillères à café de levure
1/2 cuillère à café de sel

1 œuf large
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
60 litres d'huile végétale

Préparation

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un grand bol; faire un puits au centre du mélange.
Mélangez l'oeuf, le lait et l'huile jusqu'à homogénéité.Ajoutez aux ingrédients secs en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.Espandez la pâte dans des moules à muffins légèrement graissés, en remplissant les deux tiers.
Cuire au four à 400 ° pendant 18 à 20 minutes. Retirer immédiatement des casseroles.

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