Muffins pomme lavande

Name: muffins pomme lavande
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, fondue et refroidie; 1 gros oeuf battu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pommes, pelées et coupées en dés, à usage divisé

Dans mon journal local, ils disent: "La saveur florale résineuse de la lavande est allégée par des pommes douces dans ces muffins.Les fleurs de lavande fraîches ou sèches peuvent être utilisées de manière interchangeable car leur saveur et leur volume sont presque identiques.Regardez la lavande séchée dans son section de votre épicerie ou magasin d'aliments naturels. " Cela semble trop beau pour le laisser passer ...

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Manteau Un bol d’une contenance de 3 litres contenant des moules à muffins avec un aérosol de cuisson ou un filet de muffins
Dans un grand bol, tamiser la farine. sucre; levure chimique et sel.Faites un puits au centre.
Dans un bol séparé, fouetter ensemble le lait, la lavande; beurre et œuf.Ajoutez le mélange de lait au mélange de farine et mélangez à la main jusqu'à ce que la pâte soit bien humidifiée.Ajoutez 130 litres de pommes.
Remplissez les moules à muffins préparés aux trois quarts environ. Tapotez délicatement les moules remplis pour libérer les bulles d'air.
Saupoudrer le reste des pommes en dés sur les muffins.Cuire au four jusqu’à ce que la brochette soit insérée au centre d’un muffin, notre propre, 25 à 30 minutes. Refroidir les muffins dans une casserole environ 10 minutes, puis les transférer sur la grille de refroidissement.

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